提高寵物食品的適口性技術

　　狗糧的適口性不是孤立存在的問題，與整個配方原料的配比、粉碎的細度、混合均勻度都有著密不可分的關系。在制造的每一個環節中都要考 慮“適口性損害修復”，礦物質影響適口性；高溫后部分原料變性產生代謝物、變色變味也會影響適口性，很多狗糧企業的負責人經常會提出 這樣的疑問：為什么加了那么多的誘食劑效果還是不好？在這里想強調的是：適口性的損害必須得到完備的修復。圍繞這個問題我們用本中心 的口味誘食修復系列產品中的T2090做了對照組實驗，結果大出所料，在混合前期添加的效果竟然是不添加的5倍。這足以說明“適口性損害修 復”的工作是舉足輕重的。同時，眾多狗糧制造者認為犬愛吃咸，不吃甜，其實狗在選擇咸味的同時更青睞于淡淡的甜味兒，因此，在狗糧制 造中適當選擇一些甜味是完全必須的，我中心特別從非洲熱帶植物中提取一種精華素，研制出了K5060狗糧貓糧誘食增鮮增甜提高適口性營養粉 。能夠快速的分解肉類的氨基酸，可減少3%~5%的肉類添加，達到將肉香味放大10%~20%的功效，與此同時，還有提高甜味鮮味的作用但區別于普通的甜味劑或者增甜劑。
　　對于誘食劑的選擇著重注意的是這類產品的原料組成、載體來源、添加比例、耐高溫性和留香時限等因素。一種好的狗糧誘食劑觀其色、辯其味。高溫季節盡量不要使用H20成分過多的誘食劑產品，這對于產品保質期存在很大風險。
　　后，影響寵物采食的首先是嗅覺，因為狗的嗅覺是人的上百倍，但是真正的采食中樞是受到下丘腦神經的支配，那么神經性誘食這個新課題應運而生，我中心針對神經性誘食研發出了世界先進水平的N2020神經性誘食劑引起了世界寵物食品企業的廣泛關注與認可。
　　總之，寵物食品的適口性是一個復雜的問題，原因不是單方面的，只有在整個寵物食品制造流程得到完美控制才可以達到理想的效果。