不可忽視犬的營(yíng)養(yǎng)代謝病（一）

　　隨著社會(huì)養(yǎng)犬的不斷興旺，犬的生活質(zhì)量越來(lái)越高，犬的醫(yī)療也相繼與人醫(yī)接軌。現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)的深入研究和拓展，極大地促進(jìn)了小動(dòng)物臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)及內(nèi)、外科醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展。國(guó)外通過(guò)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的應(yīng)用，改善小動(dòng)物的保健水平早已變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。據(jù)目前臨床資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)犬的營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)生率有逐年增高的趨勢(shì)，并且潛藏著不被人們所認(rèn)知的臨床體征，從臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度再度評(píng)價(jià)其發(fā)生機(jī)理、生物學(xué)特性、飼喂方法與防治措施是非常必要的。
　　一、營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)生原因
　　營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的種類較多，其發(fā)病原因也較為復(fù)雜。臨床常見的有糖尿病、佝僂病、白肌病、結(jié)石病、肥胖癥等。可以說(shuō)本病的發(fā)生與動(dòng)物的飲食結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)環(huán)境、應(yīng)激刺激、不同個(gè)體有著密切的關(guān)系。長(zhǎng)期單一飼料、水質(zhì)不良、應(yīng)激刺激大等均為本病的致病因素。在國(guó)外，動(dòng)物的處方食品早已被動(dòng)物主人所接受。根據(jù)不同品種、不同用途、不同區(qū)域及不同飼養(yǎng)環(huán)境的犬，一味沿襲一種飼養(yǎng)模式是不科學(xué)的。我們對(duì)南京及其周邊地區(qū)動(dòng)物醫(yī)院及軍、警犬基地做了抽樣調(diào)查。結(jié)果表明：營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病占臨床病例的百分比依次為：糖尿病0.7%、肥胖癥1.2%、佝僂病2.2%、產(chǎn)后癲癇2.4%、尿石癥2.5%。可見合理調(diào)節(jié)膳食，衡定食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)是多么的重要。
　　二、營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)病特點(diǎn)
　　對(duì)犬尿石癥的臨床病例統(tǒng)計(jì)，其發(fā)病率為2.5%，復(fù)發(fā)率達(dá)到50%~60%，這個(gè)數(shù)字并不包括無(wú)臨床癥狀犬尿中含有大的聚合結(jié)晶體的。 盡管尿結(jié)晶與尿石癥沒(méi)有直接聯(lián)系，但尿結(jié)晶的存在至少可以證明尿樣中有過(guò)飽和的結(jié)晶物質(zhì)。本病多發(fā)于群養(yǎng)或集約化養(yǎng)殖場(chǎng)，老齡犬高于青年犬，母犬發(fā)病率高于公犬，母犬的膀胱結(jié)石有連續(xù)4年發(fā)生，每年做1次手術(shù)的病例。單個(gè)發(fā)病的以膀胱和尿道結(jié)石多見，群發(fā)的以腎臟和膀胱結(jié)石多見。測(cè)定亞健康狀態(tài)犬尿中特異性結(jié)晶的類型對(duì)本病的診斷和治療有著重要意義。犬的尿石癥體征與人區(qū)別很大，本病呈漸進(jìn)性發(fā)生，臨床檢驗(yàn)結(jié)果表明，其特異性結(jié)石類型以磷酸氨鎂多見。
　　三、營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病與飲食結(jié)構(gòu)的相關(guān)性
　　營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病的發(fā)生主要與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)，不同的日糧水平直接影響犬的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。目前市場(chǎng)上犬糧的流通渠道五花八門，有進(jìn)口的，有國(guó)產(chǎn)的，當(dāng)然也少不了自行調(diào)制的，犬糧購(gòu)買者的選擇空間較大，養(yǎng)犬愛好者基本適應(yīng)了這種飼喂模式。臨床資料表明，并不是所有的犬糧對(duì)任何犬都合適。不同品種、不同生長(zhǎng)發(fā)育階段、不同的飼養(yǎng)環(huán)境以及種種應(yīng)激刺激，對(duì)犬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是有差別的。
　　通過(guò)對(duì)不同犬糧的飼喂試驗(yàn)，開展犬對(duì)不同日糧營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化利用和生理生化指標(biāo)影響的研究，使商品犬糧營(yíng)養(yǎng)成分和飼喂效果以及影響因素有了一個(gè)科學(xué)的評(píng)價(jià)。可見，科學(xué)地選擇犬糧是非常必要的，全價(jià)、均衡營(yíng)養(yǎng)的犬糧是寵物飼養(yǎng)者的首選。 筆者在德國(guó)寶路食品廠訪問(wèn)期間，參觀了罐頭食品的整個(gè)生產(chǎn)線，在與其營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家進(jìn)行學(xué)術(shù)交流時(shí)，感觸深的是如何關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控和市場(chǎng)信息反饋。犬的健康保健要在具備良好醫(yī)學(xué)常識(shí)的基礎(chǔ)上，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。根據(jù)犬不同生理、病理階段在醫(yī)生指導(dǎo)下科學(xué)飼喂處方食品。臨床上因進(jìn)食大量西紅柿、菠菜之后而將草酸鹽尿誤認(rèn)為尿路結(jié)石的病例也不罕見。